試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：20600飲料調製#80919 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：20600飲料調製#80919

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

42. 下列有關酒吧檯調酒操作步驟何者最佳？
(A)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料
(B)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊
(C)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒
(D)準備材料→量取用酒→取用冰塊→準備杯皿。

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