試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 05：中式米製食品包裝與標示#24247 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 05：中式米製食品包裝與標示#24247

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

43. 市售包裝米食製品營養標示之單位依食品衛生管理法規定，下列何者錯誤？
(A)碳水化合物項目須同時標示膳食纖維含量
(B)脂肪項目須同時標示飽和脂肪與反式脂肪含量
(C)鈉為必須標示的項目
(D)維他命C不屬於必須標示的項目。

正確答案：登入後查看