試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#20698 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#20698

年份：100年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

43.即溶奶粉製造時，將噴霧乾燥後的乳粉再經由造粒處理，最主要目的為何？
(A) 提升奶粉的密度
(B) 降低奶粉的甜度
(C) 降低奶粉中的油脂含量
(D) 提升奶粉的溶解度

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