試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388

科目：技檢◆中餐烹調

433. 台灣地區尚未開放河豚處理技術士證照，因此河豚肉仍屬高危險食品，消費者切不可輕易嚐試。
(A)O
(B)X

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