試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

437. 蒸發粿的容器最好是使用
(A)淺底盤
(B)深底玻璃杯
(C)面大的淺底派盤
(D)湯碗或飯碗。

正確答案：登入後查看