試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#129496
年份:114年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
44. 雪片糕、糕仔崙屬於何種米食製品? (A)分屬一般漿糰、熟粉類 (B)分屬米漿型、熟粉類 (C)均屬一般漿糰 (D)均屬熟粉類