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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#113054
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44. 蔬菜的正確洗滌法
(A)快速洗一洗
(B)切好再洗
(C)為顧慮農藥的殘留應整棵多洗幾次
(D)先浸泡在清潔劑中之後再沖洗。
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統計:
A(0), B(0), C(10), D(3), E(0) #3058785
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109217
題目解析 題目詢問蔬菜的正確洗滌方法,...
(共 777 字,隱藏中)
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