試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示#41627 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示#41627

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

複選題
45. 為抑製冷凍食品中水分的損失和風味的改變，適合冷凍饅頭之包裝材料是
(A)紙
(B)聚醯胺 PA
(C)聚乙烯 PE
(D) 聚酯 PET。

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