試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

455. 米食加工業上所使用的理想蒸具是
(A)竹蒸籠
(B)鋁蒸籠
(C)不鏽鋼蒸龍
(D)蒸櫃(箱)。

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