試題詳解

試卷：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68598

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

47. 工業界最常使用的果汁濃縮方法是：
(A)冷凍濃縮
(B)逆滲透濃縮
(C)常壓蒸發濃縮
(D)減壓濃縮

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/09/22

私人筆記#7454164

未解鎖

工業界最常用於果汁濃縮的方法是減壓濃縮，...

(共 376 字，隱藏中）

前往觀看