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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

48. 下列何者操作時，會使用到冷凝管？
(A)測定黃豆粉粗脂肪時
(B)測定奶油酸價時
(C)測定黃豆油過氧化價時
(D)測定鮮乳酸度時。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題考查的是在不同的實驗操作...
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