試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級
49. 使用壓延(麵)機製作麵帶，麵帶厚度主要受何影響 (A)滾輪長度 (B)滾輪直徑 (C)滾輪轉速 (D)滾輪間距
阿摩線上測驗
登入
