49. 土司麵包內部有大孔洞,下列那一項不是其可能原因?
(A)中種麵糰溫度太高
(B)延續發酵時間太長
(C)中種麵糰發酵時間不足
(D)改良劑用量過多 。
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統計: 尚無統計資料
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