試題詳解

試卷：105年 - 新北市立國民中學 105 學年度教師聯合甄選:家政科#84999 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：105年 - 新北市立國民中學 105 學年度教師聯合甄選:家政科#84999

年份：105年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

5.為提升煉製品和肉製品的保水性，可合法適量添加下列何種食品添加物？
(A)多磷酸鈉
(B)亞硝酸鹽
(C)亞硫酸鹽
(D)麩胺酸鈉

正確答案：登入後查看

高小安

B1 · 2020/05/21

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