試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#18018

年份：101年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

5. 有關西式餐桌的擺設位置說明，下列敘述何者正確？
(A) 沙拉叉在餐叉的右側
(B) 水杯在沙拉叉與餐叉的上方
(C) 沙拉刀與餐刀的刀刃須朝右
(D) 沙拉刀在餐刀的右側

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Ai Ju Lu

B1 · 2018/02/24

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未解鎖

a 沙拉叉在餐叉的左側b水杯在餐盤右邊餐...

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