試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

5. 馬鈴薯中最主要的營養素為何？
(A)蛋白質
(B)維生素
(C)脂肪
(D)澱粉。

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