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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09200食品檢驗分析#113064
> 試題詳解
50.下列何者可用於配製緩衝溶液?
(A)鹽酸
(B)硫酸
(C)醋酸
(D)硝酸。
答案:
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統計:
A(3), B(2), C(23), D(4), E(0) #3059351
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108492
好的,以下是對於考試題目「下列何者可用於...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/16
#7108496
1. 題目解析 本題目詢問的是哪一種化合...
(共 728 字,隱藏中)
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51.以二鉻酸鉀法測定低濃度酒精含量食品時,利用二鉻酸鉀氧化酒精變成(A)乙酸(B)乙烷(C)乙醚(D)乙烯。
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52.餐具不包含(A)電鍋(B)免洗餐具(C)盤、碟(D)刀、叉。
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53.食品從業人員的衛生教育訓練內容最重要的是(A)滅火器認識(B)成本控制(C)個人與環境衛生維護(D)新產品開發。
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54.請問25毫升滴定管之最小刻度為(A)0.1(B)0.001(C)1(D)0.01。
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55.使用pH計測試pH值時須先使用(A)蒸餾水(B)1%HCl(C)標準緩衝溶液(D)1%NaOH校正。
#3059356
56.屋頂隔熱可有效降低空調用電,下列何項措施較不適當?(A)屋頂綠化(B)屋頂儲水隔熱(C)於適當位置設置太陽能板發電同時加以隔熱(D)鋪設隔熱磚。
#3059357
57.以滴定法檢測水中鹼度,下列何者為本方法表示鹼度之單位?(A)mg/L(B)mgCaCO3/L(C)mgNaOH/L(D)mgCaO/L。
#3059358
58.顯微鏡通常檢視黑白標本時,多採用(A)凹面反光鏡(B)凸透鏡(C)平面反光鏡(D)凹面聚光鏡。
#3059359
59.生菌數的檢驗過程中,欲得到10倍稀釋檢液時,應取25g檢體加入(A)250mL(B)200mL(C)225mL(D)300mL之稀釋液。
#3059360
60.有關專利權的敘述,何者正確?(A)專利權可涵蓋、保護抽象的概念性商品(B)專利權為世界所共有,在本國申請專利之商品進軍國外,不需向他國申請專利權(C)專利有規定保護年限,當某商品、技術的專利保護年限屆滿,任何人皆可運用該項專利(D)我發明了某項商品,卻被他人率先申請專利權,我仍可主張擁有這項商品的專利權。
#3059361
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