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保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
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104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#27707
> 試題詳解
50. 下列何者非預防食物中毒之原則?
(A)清潔
(B) 迅速
(C) 儲存
(D)加熱或冷藏
答案:
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統計:
A(14), B(173), C(365), D(28), E(0) #947509
詳解 (共 1 筆)
Hui
B1 · 2019/04/15
#3292982
1. 要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手...
(共 147 字,隱藏中)
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#947515
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#947516
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60. 下列有關銅葉綠素之敘述何者是不正確? (A)合法的人工著色劑 (B) 銅可使葉綠素更為耐光與耐熱 (C) 食用油品可添加但有限量規定 (D)以上皆非
#947519
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