試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85405 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85405

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

50. 食品作業場所內化學物質及用具之管理，下列何者可暫存於作業場所操作區
(A)去除病媒之誘餌
(B) 清洗碗盤之食品用洗潔劑
(C)清洗廁所之清潔劑
(D)洗刷地板之消毒劑。

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