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試題詳解

試卷:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群51-100#80608 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群51-100#80608

年份:108年

科目:國中技藝-餐旅職群

63.(  )食品作業場所內化學物質及用具之管理,下列何者可暫存於作業場所操作區? 
(A)清洗碗盤之食品用洗潔劑 
(B)去除病媒之誘餌 
(C)清洗廁所之清潔劑 
(D)洗刷地板之消毒劑。
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