50. 真空包裝肉製品何者條件無法有效抑制肉毒桿菌
(A)添加亞硝酸鹽
(B)外加脫氧劑
(C)貯存溫度＜3.3℃
(D)pH值＜4.6。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #767630