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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517
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51.下列何種食品的脂肪不適用索氏(Soxhlet)萃取法?
(A)速食麵
(B)魚粉
(C)黃豆粉
(D)鮮乳。
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6668877
1. 題目解析: 這道題目考察的是脂肪的...
(共 451 字,隱藏中)
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其他試題
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#3516050
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