阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-餐旅職群
>
111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072
> 試題詳解
51.蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?
(A)不新鮮
(B)重量夠
(C)愈新鮮
(D)品質好 。
答案:
登入後查看
統計:
A(4), B(0), C(1), D(0), E(0) #3059766
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108128
1. 題目解析 題目提到將蛋放入6%的...
(共 645 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
51.蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)不新鮮 (B)重量夠 (C)愈新鮮 (D)品質好 。
#3919111
51.蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)不新鮮 (B)重量夠 (C)愈新鮮 (D)品質好 。
#3897630
185.將蛋放入6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)重量夠(B)越新鮮(C)不新鮮(D)品質好。
#3838692
76. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者? (A)愈新鮮 (B)重量夠 (C)品質好 (D)不新鮮。
#3539031
45. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)重量夠(B)不新鮮(C)品質好(D)愈新鮮。
#2826787
1.蛋放入6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)不新鮮 (B)重量夠 (C)愈新鮮(D)品質好 。
#2653005
59. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者? (A)重量夠 (B)愈新鮮 (C)不新鮮 (D)品質好 。
#2375211
11.蛋放入6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)不新鮮 (B)重量夠 (C)愈新鮮(D)品質好 。
#2237974
77. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)重量夠(B)不新鮮(C)品質好(D)愈新 鮮。
#2235868
64. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)重量夠(B)愈新鮮(C)品質好(D)不新 鮮。
#2224044
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:餐旅職群(主題二)—榨菜炒肉絲組1-50#140484
2025 年 · #140484
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 51-100#140469
2025 年 · #140469
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中式點心#140464
2025 年 · #140464
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 1-50#140463
2025 年 · #140463
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 1-50#140462
2025 年 · #140462
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 101-150#140430
2025 年 · #140430
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 101-150#140418
2025 年 · #140418
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 51-100#140219
2025 年 · #140219
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 51-100#140217
2025 年 · #140217
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群飲料調製#140206
2025 年 · #140206