試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

51. 下列何種產品適合以流動層式乾燥機（Fluidized-bed drier）進行乾燥加工？
(A)芒果乾
(B)穀物
(C)牛肉乾
(D)義大利麵

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