試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

53. 下列哪一類微生物的生長，最容易被真空包裝所抑制？
(A)革蘭氏陰性菌
(B)革蘭氏陽性菌
(C)酵母菌
(D)黴菌

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