試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#87734 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#87734

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

51. 米應存放於
(A)陽光充足乾燥的環境中
(B)低溫乾燥環境中
(C)陰冷潮濕的環境中
(D)放於冷凍冰箱中。

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