試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

51. 開酒時，瓶子須以 45 度持拿，係指下列哪一種酒而言？
(A)香檳
(B)白葡萄酒
(C)紅葡萄酒
(D)白蘭地。

正確答案：登入後查看