51. 牛排進貨每公斤為 450 元,菜單上每份牛排重 200 公克,產出率為 90%,則每份可食用成本應
為多少元?
(A)110 元
(B)100 元
(C)130 元
(D)120 元。
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統計: A(13), B(37), C(8), D(5), E(0) #2804286
統計: A(13), B(37), C(8), D(5), E(0) #2804286