試題詳解

52. 某包裝食品的營養標示：每份熱量 220 大卡，總脂肪 11.5 公克，飽和脂肪 5.0 公克，反式脂肪 0 公 克，下列敘述何者正確？
(A)飽和脂肪為熱量的 20％，屬安全範圍
(B)此包裝內共有 6 份，若全吃完， 總攝取熱量可達 1320 大卡
(C)完全不含反式脂肪，健康無慮
(D)脂肪熱量佔比＜ 40％，與一般飲食建議 相當。