試題詳解

試卷：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

53. 在大腸桿菌之鑑定試驗中，以柯瓦克氏試劑（Kovac's reagent）是用來測試大腸桿菌之何種試驗？
(A)Indole test
(B)甲基紅試驗
(C)歐普氏試驗
(D)檸檬酸鹽利用性試驗

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許峻榮

2025/09/22

私人筆記#7454913

未解鎖

柯瓦克氏試劑（Kovac's reage...

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