試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

53. 市售優酪乳（yoghurt）屬於下列那一種乳品的分類？
(A)鮮乳
(B) 發酵乳
(C) 調味乳
(D)濃縮乳

正確答案：登入後查看