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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123150 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123150

年份:113年

科目:食品品保概論

54. 果蔬汁總含量,由二種以上果蔬汁混合而成,且品名標示為果蔬汁者,下列何者不正確?
(A)達百分之十以上者品名揭露全部果蔬名稱,其名稱應依含量多寡由高至低依序標示
(B)達百分之十以上者品名未揭露全部果蔬名稱,標示「綜合果(蔬)汁」、「混合果(蔬)汁」或等同意義字樣
(C)未達百分之十者,除內容物名稱外,仍可標示果蔬汁或等同意義字樣
(D)未含果蔬汁者,產品品名若含果蔬名稱,應於品名中標示「口味」、「風 味」或等同意義字樣
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詳解 (共 1 筆)

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