試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識 51-84（2025/12/19 更新）#135446 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識 51-84（2025/12/19 更新）#135446

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

54. 蔬果、水產、畜產原料或製品應分開貯存的主要目的為何？
(A)優雅又美觀
(B)進出貨方便
(C)節省空間
(D)避免交叉污染。

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