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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732

年份：107年

科目：食品品保概論

55. 超商販賣之便當販售至消費者手上時，下列何者不是其食用安全性因子：
(A)超商購買前微波處理
(B)冷藏保存
(C)製造作業安全管理
(D)保存期限之標示
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)食品即便不經微波加熱，也是處於安全...
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