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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68595
> 試題詳解
55. 造成罐頭產生平酸罐腐敗之菌株為?
(A)Bacillus cereus
(B)Escherichia coli
(C)Bacillus stearothermophilus
(D)Clostridium botulinum
答案:
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統計:
A(17), B(14), C(163), D(59), E(0) #1779483
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/21
私人筆記#7452581
未解鎖
造成罐頭平酸罐腐敗的菌株是 Bacill...
(共 126 字,隱藏中)
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#1779493
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