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初級◆食品科學概論
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110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109914
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109914 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109914
年份:
110年
科目:
初級◆食品科學概論
56. 下列何種產品最不適合利用噴霧乾燥進行乾燥?
(A)果汁粉
(B)奶粉
(C)蛋粉
(D)麥片
正確答案:
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