試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級：14000 西餐烹調#131048
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
56. 誰最應瞭解標準食譜之使用目的與成本控制的關係？ (A)主廚 (B)經理 (C)顧客 (D)老板
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