試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

56. 下列對於革蘭氏染色之敘述何者為正確？
(A)革蘭氏陽性菌之染色結果為紅色
(B)革蘭氏陰性菌之染色結果為紫色
(C)結晶紫(crystal violet)可與番紅(safranin)結合而形成不溶性複合物
(D)酒精具有脂溶與蛋白質脫水之雙重功效。

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