試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

63. 大腸桿菌陽性者應符合下列試驗結果？
(A)革蘭氏陽性菌
(B)歐普氏試驗(Voges Proskauertest)為正反應
(C)甲基紅試驗(Methyl red test)為負反應
(D)檸檬酸鹽利用試驗(Citrate utilization test)為負反應。

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