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試題詳解

試卷:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 07:食品微生物檢驗(1-100)#40817 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 07:食品微生物檢驗(1-100)#40817

年份:105年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

72. 培養基內含有特殊的營養成分(如乳糖)與化學物質(酸鹼指示劑),使細菌在培養基上生長並呈現不同的培養 特性,以便於分離,稱之為
(A)基礎培養基(Basic medium)
(B)選擇性培養基(Selective medium)
(C)鑑別性培養基(D ifferential medium)
(D)保存培養基(Stock medium)。
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