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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116024 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116024

年份：111年

科目：食品品保概論

57. 下列哪一項不是製程管制的重點？
(A)原材料的驗收
(B)食品添加物的管制
(C)製程條件的確認
(D)微生物檢驗
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題是關於製程管制的重點...
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