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試卷名稱：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116024

年份：111年

科目：食品品保概論

58. 某工廠生產果汁 3 批，送到同一通路，請問下列敘述何者適當？
(A)追蹤追溯紀錄僅需紀錄批次送至該通路
(B)追蹤追溯紀錄需紀錄批次及數量至該通路
(C)追蹤追溯紀錄須紀錄該通路販賣之超商數量
(D)追蹤追溯紀錄需紀錄該通路販賣之超商數量及批次

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B1 · 2025/11/08

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1. 題目解析本題目是關於產品追蹤追溯...

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