阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中餐烹調
>
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 07:器具設備之認識#22279
> 試題詳解
58. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是
(A)拌、炒用
(B)裝菜用
(C)撈取食材用
(D)燒烤用。
答案:
登入後查看
統計:
A(7), B(6), C(52), D(1), E(0) #849254
詳解 (共 1 筆)
lklklklk654
B1 · 2022/02/08
#5334219
漏勺 : 勺子形狀,但中間有很多小孔, ...
(共 33 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
56. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)拌、炒用(B)裝菜用(C)撈取食材用(D)燒烤用。
#1861330
56. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是 (A) 拌、炒用 (B) 撈取食材用 (C) 燒烤用 (D) 裝菜用。
#2254047
10. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)拌、炒用(B)燒烤用(C)裝菜用(D)撈取食材用。
#2297158
56. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是 (A)拌、炒用 (B)裝菜用 (C)撈 取食材用 (D)燒烤用 。
#2375651
59. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)燒烤用(B)裝菜用(C)拌、炒用(D)撈取食材用。
#2385739
11. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)燒烤用(B)裝菜用(C)撈取食材用(D)拌、炒用
#3558040
8. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)燒烤用(B)撈取食材用(C)裝菜用(D)拌、炒用。
#3573097
45. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是 (A)拌、炒用 (B)裝菜用 (C)撈取食材用 (D)燒烤用 。
#3687318
56. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是 (A)拌、炒用 (B)裝菜用 (C)撈取食材用 (D)燒烤用 。
#3687911
59. 中餐烹調術科測試考場下列何種設置較符合場地需求?(A)設有平面圖、逃生路線及警語標示(B)使用過期之滅火 器(C)燈的照明度 150 米燭光以上(D)備有超大的更衣室一間。
#849255
相關試卷
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識51-91#87728
2020 年 · #87728
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識1-50#87727
2020 年 · #87727
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 09:衛生知識51-115#87720
2020 年 · #87720
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 09:衛生知識1-50#87719
2020 年 · #87719
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識101-131#87718
2020 年 · #87718
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識51-100#87717
2020 年 · #87717
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識1-50#87716
2020 年 · #87716
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 06:器具設備之認識#87715
2020 年 · #87715
106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12:衛生法規#22284
2017 年 · #22284
106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 06:排盤與裝飾#22278
2017 年 · #22278