阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
>
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
> 試題詳解
59. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少?
(A)水果類
(B)蔬菜類
(C)肉類
(D)海產魚類
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(1), C(7), D(0), E(0) #3513575
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6671887
1. 題目解析: 這道題目要求判斷哪一類...
(共 482 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
12. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少?(A)蔬菜類(B)水果類(C)肉類(D)海產魚類。
#1861455
120. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少? (A)蔬菜類 (B)水果類 (C)肉類 (D)海產魚類。
#1892857
843. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少?(A)蔬菜類(B)水果類(C)肉類(D)海產魚類。
#259660
12. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少?(A)蔬菜類(B)水果類(C)肉類(D)海產魚類。
#849381
47. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少? (A)水果類 (B)肉類 (C)海產魚類 (D)蔬菜類。
#3539002
12. 下列何種食物產量的多少與季節差異最少? (A)蔬菜類 (B)水果類 (C)肉類 (D)海產魚類 。
#3688036
110.下列何種食物產量的多少與季節差異最少? (A)蔬菜類 (B)水果類 (C)肉類 (D)海產魚類
#3898255
60. 冷凍食品與冷藏食品之貯存 (A)視情況而定 (B)可以共同貯存 (C)必須分開貯存 (D)沒有規定
#3513576
61. 食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,而加入、接觸於食品之單方或複方物質稱為 (A)食品保健成分 (B)營養物質 (C)食品添加物 (D)食品材料
#3513577
62. 維生素A對下列何種器官的健康有重要的關係? (A)神經組織 (B)耳朵 (C)眼睛 (D)口腔
#3513578
相關試卷
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
2025 年 · #134120
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
2025 年 · #134119
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134118
2025 年 · #134118
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
2025 年 · #134117
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 51-90(2025/12/02 更新)#134116
2025 年 · #134116
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/02 更新)#134115
2025 年 · #134115
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
2025 年 · #134114
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 1-50(2025/12/02 更新)#134113
2025 年 · #134113
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 05:排盤與裝飾 1-14(2025/12/02 更新)#134112
2025 年 · #134112
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 04:食物製備 1-70(2025/12/02 更新)#134111
2025 年 · #134111