阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09602 中式麵食加工─發麵類#130537 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09602 中式麵食加工─發麵類#130537

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

59. 使用砧板後應如何處理，再側立晾乾
(A)當天用清水洗淨
(B)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(C)隔天用清水洗淨消毒
(D)隔二天後再一併清洗消毒。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6639283
未解鎖
1. 題目解析: 這是一道關於食品安全和...
(共 336 字，隱藏中）
前往觀看
0
0