試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝 1-54（2025/12/18 更新）#135205 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝 1-54（2025/12/18 更新）#135205

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

6. 冷凍魚片真空包裝之優點
(A)產品不腐敗
(B)魚肉變較軟
(C)細菌不生長，肉質不易發生變化
(D)有較長販售貯存期限。

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