試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

6. 若農產品已遭受黴菌毒素的污染，目前可行之處理方式不包括以下何種方式處理？
(A)抗氧化劑
(B) 強酸
(C) 鹼
(D)混合稀釋

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