試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

16. 台灣台中與彰化地區曾有民眾食用米糠油導致中毒事件，係因何種有毒物質所引起的？
(A)多氯聯苯
(B) 銅
(C) 過氧化氫
(D)汞

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