試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

23. 餐飲業食品安全管制系統稽查中，現場稽查之稽查前會議內容不包括下述何者？
(A)說明判定標準與原則
(B) 說明稽查目的、稽查依據、稽查性質及稽查程序
(C) 說明客訴處理
(D)與受稽查業者再確認現場稽查時所應提供之文件與說明，並達成共識

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