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試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

29. 下列食用油脂中不飽和脂肪酸含量最高的是？
(A)豬油
(B) 椰子油
(C) 棕櫚油
(D)大豆沙拉油
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
豬油 61%椰子油 10%橄欖油 84%...
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